Gejala Orang Kaya Baru

December 4th, 2014 No comments

INVESTMENTS AHD FINANCIAL PLANNING

“I retire on Friday and I haven’t saved a dime Here’s your chance to become a legend!”

Pembaca sekalian, sekadar intermezzo saja, saya mendapatkan artikel menarik di bawah ini dari forward di salah satu milis. Saya kurang tahu siapa penulis aslinya, namun pesan yang disampaikan dalam artikel tersebut cukup bermakna. Keserakahan, pada akhirnya, hanyalah akan menjadi sumber malapetaka. Pikiran dan hati kita yang jernih bisa dengan mudah dicemari oleh hal-ha! yang berbau hedon.

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Siomay Udang (Cina)

March 3rd, 2014 No comments

Bahan:

400 gram daging udang giling

100 gram daging ayam giling

4 siung bawang putih, haluskan

4 sdm kecap asin

5 sdm tepung kanji

2 butir telur, kocok

1/2  merica bubuk

2 sdt minyak Wijen

I sdt gula pasir

20 buah kulit pangsit

I batang wortel, parut

Saus kacang:

(Haluskan) 4 siung bawang putih

6 buah cabai merah

100 gram kacang tanah goreng

5 sdm saus sambal

I sdt gula merah

Garam secukupnya

4 sdm minyak goreng

3 butir jeruk limo, ambil airnya

250 ml air

Cara Membuat:

* Campur bahan siomay menjadi satu. Aduk rata. Sisihkan. Olesi mangkuk kccil dcngan minyak gorcng, beri selembar kulit pangsit. lsikan adonan siomay kc dalamnya. Beri bagian atasnya dengan wortel parut. Kukus sclama 30 menit sampai matang.

Saus kacang:  

panuskan scmua bahan yang di haluskan. Masak sambil diaduk-aduk sampai bcrminyak. Angkat

 

Tip: Siomay di sajikan dengun disiram saus kacang dan di beri kecap manis bila suka bisa ditambahkun perasanjeruk limo di atasnya.

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Sawi Asin Bumbu Angkak (Cina)

March 3rd, 2014 No comments

Bahan:

2 Sdm minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, memarkan

2 cm jahe, memarkan

1 p0t0ng dada ayam, potong persegi (dengan kulitnya)

1 liter air

l  angkak, simm dengan air mendidih

2 sdt kecap asin

1 sdt gula pasir

1 sdt cuka beras

Garam secukupnya

15 gram sawi asin, potong-potong

I buah tahu cina, potong persegi, goreng

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging ayam, lalu aduk sampai berubah warna

* Beri air angkak. Masak sampai daging ayam dan air rebusannya berwarna merah. Tambahkan kecap asin, gula pasir, dan cuka beras.

* Masukkan sawi asin dan tahu goreng, didihkan sekali lagi. Angkat Untuk 4 orang

Tip : angkak adalah beras merah yang difermentasikan, lalu di keringkan. Gunanya untuk memberi rasa dan memberi warna kemerahan pada masakan. Bisa di beli di pasar tradisional atau pasar swalayan pada gerai

makanan kering.

 

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Plan Jian (Thailand)

March 3rd, 2014 No comments

Bahan:

500 gram ikan bawal, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.

Saus:

3 siung bawang putih, cincang

1 butir bawang bombay, iris tipis bulat

3 cm jahe, iris halus

5 siung bawang merah, iris kasar

I sdm tauco, haluskan

1 sdt kunyit bubuk

2 sdm air asam

300 ml air

2 sdt kecap ikcm

2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

4 bubuk cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis panjang 5 buah jamur kuping kering, rendam hingga mengembang

1 sdm tepung maizena, haluskan dengan sedikit air

2 batang daun ketumbar, iris kasar

2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

Bakar ikan sampai matang. Angkat, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan j ahe sampai harum. Tambahkan bawang marah dan tauco, aduk rata. Beri kunyit bubuk, air asam, dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan kecap ikan, gula, merica bubuk, cabai merah bubuk, dan jamur kuping. Masak hingga matang. Tuangkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kuah mengantal, angkat.

Tata ikan bakar di dalam piring saji. Siram dengan saus, lalu taburi daun ketumbar. Sajikan selagi hangat.

Untuk 4 orang

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Pla Phad (Ikan Goreng Thailand)

March 3rd, 2014 No comments

Bahan:

2 ekor ikan kakap sedang, bersihkan Minyak untuk menggoreng

2 sdm margarin, untuk menumis

4 siung bawang putih, memarkan, cincang

I butir bawcmg bombay, iris tipis melintang

6 buah cabai merah besar, haluskcm

I sdt gula pasir

] sdm airjeruk nipis

I sdm kecap ikan

3 sdm saus tomat

1 sdt garam cukupnya

Cara Membuat:

Goreng ikan dengan minyak yang banyak dan panas sampai kering, angkat. Sisihkan.Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah. Masukkan gula, air jcruk nipis, saus ikan, dan saus tomat. Aduk sampai rata. Sajikan ikan goreng dengan tumisan bumbunya.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Sorbet Durian

March 2nd, 2014 No comments

Bahan:

200 gram daging durian, lumatkan

400 ml susu segar

175 gram gula pasir

½  sdt esense durian

½ sdt vanilli

1 sdm maizena

Sirup karamel, secukupnya

Cara Membuat:

Campur daging durian, susu segar, gula pasir, vanilli dan maizena. Aduk rata. Tuang ke dalam wadah, lalu simpan ke dalam lemari es (freezer) sampai membeku.

Keluarkan dari lemari es, keruk dengan sekup es krim. Taruh ke dalam mangkuk kecil atau gelas es krim. Beri sirup karamel, sajikan segera.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Smoothies Cokelat

March 2nd, 2014 No comments

Bahan:

6 skup es krim cokelat

50 ml yaughurt tawar

100 ml susu segar

100 ml susu kental manis cokelat

1 sdm kacang kenari / mete, cincang kasar

1 sdm misses cokelat / cokelat serut

Cara Membuat:

Masukkan es krim, youghurt, dan susu segar ke dalam tabung blender, proses sebentar. Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan susu kental manis.

Taburi dengan kacang kenari/kacang mete dan messis cokelat / cokelat serut. Segara sajikan.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Choco Nut Ring

March 1st, 2014 No comments

Bahan: 100 gram mentega

100 gram margarin

I75 gram gula halus

1/4 Sdt garam

I kuning tclur

80 gram sclai kacang

1 sdm pasta cokelat

150 gram tepung terigu

100 gram white cooking chocolate, lelchkan

Cara Membuat:

* Kocok mentega, margarin, gula halus, garam, dan kuning telur sampai gula larut. Tambahkan selai kacang dan pasta cokelat, aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata.

* Masukkan adonan ke dalarn plastik segitiga, lalu gunting ujungnya 1/2 cm. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin membentuk lingkaran. Panggang dengan oven bersuhu 160°C selama 20 menit. K6luarkan, biarkan dingin. Hias atasnya dengan cokelat putih. Biarkan membeku.

Hasi1 550 gram

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Choco Stick

March 1st, 2014 No comments

250 gram margarin

100 gram gula halus

1 butir telur

325 gram tepung terigu

I buahjeruk lemon, parut kulitnya

1/2 sdt esen lemon

Hiasan 100 gram dark cooking chocolate

50 gram gula Warna-warni

Cara Membuat:

* Kocok margarin dan gula halus sampai lembut. Tambahkan telur, kocok rata. Masukkan tepung terigu, kulit jeruk yang sudah diparut, dan esen lemon. Aduk rata. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk berupa stik.

* Lctakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam uvcn hcrsuhu sclama l5 mcnit. Keluarkan dan dinginkan.

* Celupkan salah satu ujung kue ke dalam lelehan cokelat.Kernudian,

tampelkan gula warna-warni. Biarkan membeku.

Tip: ketika memarut kulitjeruk lemon, jangan sampai mengenai bagian putihnya. Karena bagian putih pada kulitjeruk akan menyebabkan rasa

pahit dan getir:

Hasil 400 gram

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Almond Donut Cookies

March 1st, 2014 No comments

200 gram margarin

100 gram gula halus

2 buah kuning telur

4 sdt vanili

40 gram susu bubuk

300 gram tepung terigu

Topping 150 gram dark coaking chocolate

80 gram kacang almand, sangrai, cincang halus

Cara Membuat:

* Kocok margarin dan gula halus sampai gula larut. Tambahkan kuning telur sambil terus dikocok sampai rata. Masukkan vanili, susu bubuk, dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

* Pipihkan adonan, cetak menggunakan cetakan donat ukuran paling kecil. Letakkan di atas loyang, lalu panggang di dalam oven bersuhu 170 C selama 15 menit. Angkat, dinginkan.

* Tim dark cooking chocolate sampai semua bagiannya meleleh, angkat. Siram kue yang sudah dingin dengan lelehan cokelat, lalu taburkan potongan almond di atasnya. Biarkan sampai membeku.

Hasil 750 gram

Categories: Uncategorized Tags: