Resep Sorbet Durian

March 2nd, 2014 No comments

Bahan:

200 gram daging durian, lumatkan

400 ml susu segar

175 gram gula pasir

½  sdt esense durian

½ sdt vanilli

1 sdm maizena

Sirup karamel, secukupnya

Cara Membuat:

Campur daging durian, susu segar, gula pasir, vanilli dan maizena. Aduk rata. Tuang ke dalam wadah, lalu simpan ke dalam lemari es (freezer) sampai membeku.

Keluarkan dari lemari es, keruk dengan sekup es krim. Taruh ke dalam mangkuk kecil atau gelas es krim. Beri sirup karamel, sajikan segera.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Choco Stick

March 1st, 2014 No comments

250 gram margarin

100 gram gula halus

1 butir telur

325 gram tepung terigu

I buahjeruk lemon, parut kulitnya

1/2 sdt esen lemon

Hiasan 100 gram dark cooking chocolate

50 gram gula Warna-warni

Cara Membuat:

* Kocok margarin dan gula halus sampai lembut. Tambahkan telur, kocok rata. Masukkan tepung terigu, kulit jeruk yang sudah diparut, dan esen lemon. Aduk rata. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk berupa stik.

* Lctakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam uvcn hcrsuhu sclama l5 mcnit. Keluarkan dan dinginkan.

* Celupkan salah satu ujung kue ke dalam lelehan cokelat.Kernudian,

tampelkan gula warna-warni. Biarkan membeku.

Tip: ketika memarut kulitjeruk lemon, jangan sampai mengenai bagian putihnya. Karena bagian putih pada kulitjeruk akan menyebabkan rasa

pahit dan getir:

Hasil 400 gram

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Bakso Tahu

February 26th, 2014 No comments

Bahan: 4 buah tahu ukuran besar

250 gram daging sapi giling

1 butir telur

150 gram sagu kanji

Bumbu:

1 siung bawang putih, haluskan

1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

* Potong tahu menjadi empat b,agian secara diagonal. Keruk sedikit bagian tengahnya menggunakan sendok, sisihkan.

* Campur daging sapi giling, telur, dan bumbu. Masukkan tepung kanji, aduk rata. Tuang adonan ke dalam mangkuk. Ambil adonan secukupnya, lalu isikan ke dalam tahu. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. Kukus bakso tahu salama 25 menit sejak air mendidih, angkat. Sajikan bakso tahu dengan kuah bakso atau bumbu kacang.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Mocktail Limun

February 25th, 2014 No comments

BA HAN:

100 gram es batu hancur

100 ml jus peach

75 ml jus cranberry

50 ml sirop merah

50 ml air soda rasa jeruk lemon

1 irisan memanjang kulit jeruk. untuk hiasan

CARA MEMBUAT:

1. Isi botol khusus pencampur minuman dengan es balu. jus peach. jus cranberry. dan sirop merah. kocok hingga tercampur.

2. Tuang ke dalam gelas tinggi dan lambahkan air soda. Hiasi dengan irisan kulit jeruk. hidangkan segera.

untuk 2 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Susu Pala Hangat

February 23rd, 2014 No comments

BAHAN:

1.000 ml susu cair

100 ml gula palem cair

60 gram mentega / margarin

1/4 sdt pala bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Tuang susu ke dalam panci. tambahkan gula palem dan mentega.

2. Jerang di atas api kecil, sambil diaduk hingga mentega meleleh. Jangan sampai mendidih.

3. Tuang ke dalam mug dan taburi pala bubuk. Hidangkan

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Jus Nanas Strawberry

February 22nd, 2014 No comments

BAHAN:

200 gram nanas yang sudah dikupas. potong-potong

100 gram strawberry

1 buahjeruk manis. kupas

CARA MEMBUAT:

1 Masukkan potongan nanas ke dalam juicer hingga rnenghasilkan sari buahnya. Lalu tuang ke gelas

2. Masukkan potongan strawberry dan jeruk ke dalam juicer hingga menghasilkan sari Lalu tuang ke gelas saji.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Low-Fat Chocolate Milkshake

February 21st, 2014 No comments

BAHAN:

1  1/2 pisang beku

3 sdm coklat bubuk

400 ml susu kedelai tanpa lemak

Maple syrup atau pemanis secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah pencampur minuman atau bfander, kocok/ blender sampai tercampur rata

2. Tambahkan pemanis atau susu sesuai selera.

Untuk  2 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Ikan Maskrim

February 20th, 2014 No comments

: 500 gram ikan kembung sdt asam jawa, larutkan dengan

50 ml air

1 sdt garam

200 ml air

Minyak secakkupnya, menggoreng

Haluskan: 6 butir bawang memh

1/2 sdt merica

3 cm kunyit

2 batang semi, iris halus

I sdt garam

Bumbu Lainnya: 6 buah belimbing sayur, belah 8 bagian

Cara Membuat:

* Siangi ikan, sayat kedua sisinya, cuci bersih. Lumuri dengan air asam jawa dan garam, biarkan selarna 30 menit.

* Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih. MaSukkan ikan dan bumbu lainnya, masak hingga ikan matang. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

 

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Milky Cappuccino Coffee

February 19th, 2014 No comments

BAHAN:

1 sdm kopi bubuk hitam instan

200 ml air panas

1 sdt sirop cokelat

2 sdt sirop karamel

150 ml susu cair panas

1 sdm cokelat bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Campur kopi instan, sirop cokelat, dan sirop karamel dalam gelas, seduh dengan air panas.

2. Tuang susu panas hingga busa susu naik ke atas kopi, dan laburi dengan cokelat bubuk.

Untuk 2 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Jus Pear Apel Nanas

February 18th, 2014 No comments

BAHAN :

1 buah pear , kupas, potong-potong

1 buah apel,  kupas, potong-potong

1/4 buah nanas , kupas, potong-potong

100 ml air es

 

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan semua bahan, lalu blender.

2. Sajikan dingin.

Untuk 2 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags: